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11 avril 2008

Cake au thon et à la tomate

Je vous donne maintenant les recettes des mes réalisations pour ses deux anniversaires. Des choses simples et rapides à faire. J'aime pas trop faire des choses trop longues en cuisine sinon ça me décourage, et c'est pareil pour les plats mijotées de nos...

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Tags: cake, thon, tomate

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9 avril 2008

Un anniversaire pour deux !

Mes parents ont une semaine d'écart entre leurs anniversaires donc souvent on les fête en même temps. C'est l'occasion pour eux de rassembler les amis et la famille et surtout de faire un repas avec les petits plats dans les grands ! Pour les amuses-bouches...

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Tags: repas, anniversaire

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7 avril 2008

Biscuit aux blancs d'oeufs

Voici une autre réponse à la question "que faire avec mes blancs d'œufs ?" : ce gâteau tout simple et variable à l'infini. Il ressemble au creusois et est parfait pour les goûters, petits déjeuner et aussi comme base pour des desserts plus élaborés. Moi...

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Tags: biscuits, blanc d'oeuf

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28 mars 2008

Desserts de Pâques !

Voilà comme promis les desserts de dimanche. Les deux recettes sont tirées d'un Maxi assez vieux (je n'ai pas le magazine, vu qu'il est à ma maman). Bouchées crémeuses aux fraises : Ingrédients (pour 4 personnes): - 9 tranches de pain brioché (vous pouvez...

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Tags: paques

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27 mars 2008

Et les cloches ont sonné !

Et oui, Pâques, avec son chocolat à ne plus savoir quoi en faire, est passé. Les enfants eux sont bien contents, tout ça rien que pour eux ! Miam ! Les parents souvent un peu moins. Trop de chocolat ... ça se peut ça ? Non ! Bref, ici les cloches sont...

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Tags: repas, paques

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21 mars 2008

Le retour des biscuits à la cuiller !

Je vous avais dit que je ferai un dessert avec ses biscuits. L'avantage de les faire soi-même c'est qu'on décide la taille de chaque biscuit et donc on peut les faire exactement comme il faut pour une recette ou pour un contenant. A méditer ! Et voici...

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Tags: abricot, mascarpone, tiramisu

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19 mars 2008

Pain de mie

J'ai, depuis longtemps, une recette de pain de mie à essayer. Je ne sais pas vous mais moi, je n'ai pas que cette recette qui attend que je l'essaye. Pour en revenir au pain de mie, cette recette m'a ravie. Enfin une recette qui m'a comblée tant au niveau...

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Tags: pain, mie

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14 mars 2008

Où il est question de biscuits et de cuiller !

Et voilà ! C'est mercredi après midi et j'ai un peu de temps devant moi. Je vais pouvoir me lancer dans mes tests de pâtisserie. Et là je vais parler de biscuits et de cuiller. Vous avez devinez, j'en suis sûre. Ce seront des biscuits à la cuiller. Recette...

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Tags: biscuits, biscuit, cuiller, cuillère

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12 mars 2008

Velouté d'endive.

Voici quelques jours, des endives se languissaient dans mon frigo et tentaient désespérément d'attirer mon attention pour que je les cuisine. Mais aucune envie d'endive d'aucune façon ses derniers temps. L'hiver me pèse un peu. La grisaille surtout. Finalement,...

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Tags: endive, veloute

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2 mars 2008

Bonne fête !

Aujourd'hui, et même si certains y voient le côté commercial, c'est la fête des grand-mères. Nos mamies, mamés, mémés, reçoivent des bisous, des poutoux, baisers et des câlins de leurs petits enfants. Nous avons tous une pensée pour elles en ce jour particulier...

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Tags: fete, fête, grand-mères

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